エスプレッソマシン DeLonghi ECM300J-E

最近、外で飲むコーヒーが・・めっきり・ドリップ系アメリカン・コーヒーが減少し・・・
いわゆるスターバックスやタリーズでお馴染みのシアトル系が多くなって
家でも・・・あの香ばしくコーヒーの旨味が強いエスプレッソやカフェラテが
飲みたいなぁと思い・・・　このたび思い切って家庭用のマシンを購入してみました。

Delonghi ECM300J-E
http://www.delonghi.co.jp/products/ECM300J-E
→Amazon： Delonghi エスプレッソ・カプチーノメーカー ECM300J-E

最近は・・家で・・ゆっくりコーヒーを飲むときはフレンチプレス派だったんですが
この前・・割ってしまったので（汗）・・・この機会に どうせならと色々研究・・・
やっぱりチッポリーニ世代のsaecoカラーのキャノンデール乗りとしては・・・
エスプレッソメーカーも・・・saecoとオソロで決める予定だったんですが・・
日本サエコが解散したとかの情報で・・・家庭用機器に・・暗雲を感じ・・・
結局・・・高圧力で動作する機器で・・・水漏れや・・各修理や対応を考えると・・・
補修部品も入手し易く現行品で量販店で買えるものが良いなぁとなり・・
このイタリアは・・・デロンギ社の・・・ECM300J-Eを選んでみました。
アイボリー色のスチール製金属ボディはベスパに通じるところもあったり・・
造形的に・・自宅のインテリアとのマッチングも悪くなく・・お気に入り。
金額的にも・・・今の実販売価格を考えると・・充分魅力的ですね。

で・・家庭用の機器となると・・・どうしても・・どれもパワーや仕様などで
業務用のマシンと比べると・・見劣りしクセがある構造が多いのですが・・
とりあえず・・あのスタバでも直販や・・現時点では推奨器と扱っていて
店頭で定期的に行われるスクールでも・・このマシンが使用されているのが
決定打になりました。最悪・・上手く使えなかった場合は・・・
スクールに行ってみようかなぁーっていうのもあります（苦笑）

デロンギエスプレッソ・カプチーノメーカーECM300J-E
http://store.starbucks.co.jp/coffee/brewing/4988371022059/
スターバックス コーヒーセミナー エスプレッソ編
http://www.starbucks.co.jp/seminar/espresso.html

一応・・・家電量販店のデロンギコーナーで店員さんに淹れてもらった
クレマが出たエスプレッソや・・クリーミーなカプチーノも美味しかったし・・・
マシン的には・・・そこそこの・・・スペックがあるはずですので・・
最初は色々試し・・簡単に美味しく淹れられるカフェポッドに頼らず
挽き豆を使ってのダンピングで・・・クレマが泡立つエスプレッソと
スチームを使ってのキメの細かいミルクフォーム作り・・・
そして見ても楽しく美しいラテアート作りと色々楽しんで行きたいと思います。
あとは・・・エスプレッソ用の道具なんかも・・インプレを兼ねて・・
少しづつアップして行こうかなぁと思っていますが・・・どうなることやら・・・
とりあえず・・・新しいことを始めるというのは・・・ワクワクしますね。

［～Photo EXIF : Panasonic LUMIX DMC-GF1 +  G LUMIX G 20mm/F1.7 ASPH.］

　

DELONGHIJAPAN

コーヒーパウダーでの淹れ方 - EC200N

フォームミルクの作り方 - ECO310B

　
　

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